カテゴリ：ドリンク
2009年4月18日 16:57
野菜ジュース
うちの子供達は、青い野菜が嫌いです。
だからいつも餃子やお好み焼き、ハンバーグ等に混ぜ込んで摂るようにしていました。
先日、やずやの青汁の広告を見た息子が飲みたいというので買ってみたら、ゴクゴク「おいし〜」と飲むではありませんか。
あれ？飲み物ならいいわけ？
それならば、とハンドミキサー（バーミックスM133）でガーッとジュースにしてみました。リンゴやバナナなど、甘みを加えてあるので、見た目よりもずっと飲みやすい味。
子供達はバーミックスの音を聞きつけると、「わ〜ジュース作ってるの〜？飲むぅ〜」と待ち構えてくれます。この「ジュース」っていう呼び名がいいのかも。実際はゴクゴク飲める感じじゃないけど...。
生の野菜はビタミンが豊富だし、おやつに出しても喜んでくれるので、こりゃ〜しめしめ。
その日にある野菜でいいし、アレンジして毎日ガシガシ作ってます。
＜材料＞
小松菜、キャベツなど...計100g
パセリの葉先...1本
りんご...半分
バナナ...小1本
レモン...1/3個（もしくはレモン汁大さじ1）
＜作り方＞
材料を一口大に切り、容器に全部入れて、バーミックス（ミンサー）でなめらかにする。
入れる順番は底からバナナ、葉野菜、りんごの順に。
だからいつも餃子やお好み焼き、ハンバーグ等に混ぜ込んで摂るようにしていました。
先日、やずやの青汁の広告を見た息子が飲みたいというので買ってみたら、ゴクゴク「おいし〜」と飲むではありませんか。
あれ？飲み物ならいいわけ？
それならば、とハンドミキサー（バーミックスM133）でガーッとジュースにしてみました。リンゴやバナナなど、甘みを加えてあるので、見た目よりもずっと飲みやすい味。
子供達はバーミックスの音を聞きつけると、「わ〜ジュース作ってるの〜？飲むぅ〜」と待ち構えてくれます。この「ジュース」っていう呼び名がいいのかも。実際はゴクゴク飲める感じじゃないけど...。
生の野菜はビタミンが豊富だし、おやつに出しても喜んでくれるので、こりゃ〜しめしめ。
その日にある野菜でいいし、アレンジして毎日ガシガシ作ってます。
＜材料＞
小松菜、キャベツなど...計100g
パセリの葉先...1本
りんご...半分
バナナ...小1本
レモン...1/3個（もしくはレモン汁大さじ1）
＜作り方＞
材料を一口大に切り、容器に全部入れて、バーミックス（ミンサー）でなめらかにする。
入れる順番は底からバナナ、葉野菜、りんごの順に。