手作り味噌　〜11ヶ月経過〜／料理のレシピ・作り方など／Design Room GAKU×401

半年前よりも、ずっと色が濃くなりました。
「手前味噌」で恐縮ですが、とっても美味しいですよ。

あれからもう1年経つんですね。
今年も、生協のチラシに「手作りみそにチャレンジ！」という文字が踊ります。

昨年、た〜くさん仕込んだのでまだタップリあるんですが...

でもやっぱり今年も仕込みたいなあ〜＾＾
今年は種味噌を変えて挑戦したいなと思っています。