http://www.drg-401.com/blog/yu/ ja Copyright 2011 Thu, 01 Sep 2011 23:26:32 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/ http://www.rssboard.org/rss-specification 無印良品のトースターを 8年使ってたんですが、ついに買い換えました。最近は高性能なんですね～。これは、SANYO SK-WQ31 です。三洋？そう、三洋電機です。うちの扇風機はSANYOなんですが、デザインが気に入って選んだもの。今回も同様にデザイン重視！SANYOさん、いい仕事してますね。もちろん、扇風機もトースターも、機能性申し分無しです。庫内の広さも、トップクラス。ピザが焼きたかったので、ビタントニオやデロンギと迷いました。ピザストーンが付属してて、パワーもサイズも魅力的、なによりデザインもかわいいし...。でも、SANYOに決めたのは、もち ボタンの存在。お餅が、ワンボタンでいい感じに焼けるらしい‼さすが国内メーカー。（あ、でもビタントニオは日本メーカーがブランドもらってるらしいですけど）思えば、お餅を焼くって言うと、膨れ過ぎたり、トースターに張り付いて見てないと頃合いが分からなくて。結構期待してます。早く、お餅焼いてみたいな～。ピザは、今あるオーブンで焼くと、底面の焼きが甘くてフニャフニャしちゃうんですよね。パンピザっぽい感じ。今回、ピザストーンも別に買おうか迷ったんです。まあ、一度焼いてみてから考えようかと、保留してます。底面カリッと焼けたらまたブログでご報告しますね。 http://www.drg-401.com/blog/yu/2011/09/post-95.html http://www.drg-401.com/blog/yu/2011/09/post-95.html Thu, 01 Sep 2011 23:26:32 +0900 無印良品のトースターを 8年使ってたんですが、ついに買い換えました。最近は高性能なんですね～。これは、SANYO SK-WQ31 です。三洋？そう、三洋電機です。うちの扇風機はSANYOなんですが、デザインが気に入って選んだもの。今回も同様にデザイン重視！SANYOさん、いい仕事してますね。もちろん、扇風機もトースターも、機能性申し分無しです。庫内の広さも、トップクラス。ピザが焼きたかったので、ビタントニオやデロンギと迷いました。ピザストーンが付属してて、パワーもサイズも魅力的、なによりデザインもかわいいし…。でも、SANYOに決めたのは、もち ボタンの存在。お餅が、ワンボタンでいい感じに焼けるらしい‼さすが国内メーカー。（あ、でもビタントニオは日本メーカーがブランドもらってるらしいですけど）思えば、お餅を焼くって言うと、膨れ過ぎたり、トースターに張り付いて見てないと頃合いが分からなくて。結構期待してます。早く、お餅焼いてみたいな～。ピザは、今あるオーブンで焼くと、底面の焼きが甘くてフニャフニャしちゃうんですよね。パンピザっぽい感じ。今回、ピザストーンも別に買おうか迷ったんです。まあ、一度焼いてみてから考えようかと、保留してます。底面カリッと焼けたらまたブログでご報告しますね。 http://www.drg-401.com/blog/yu/2011/09/post-94.html http://www.drg-401.com/blog/yu/2011/09/post-94.html お気に入り Thu, 01 Sep 2011 22:54:31 +0900 テーブルに花を飾ります。本当は、庭の草花を毎日飾ります…なんて憧れるけど、特別な日だけ。夜にはここに、キャンドル付けました。花とキャンドル、薄暗い間接照明…かなり素敵！花は、癒されますね。普段は、植木鉢ばかりなので、切り花は新鮮です。お誕生日おめでとう！ http://www.drg-401.com/blog/yu/2011/08/post-93.html http://www.drg-401.com/blog/yu/2011/08/post-93.html 誕生日 Wed, 31 Aug 2011 20:50:13 +0900 仕込んであった梅干し、八月初旬に土用干ししたもの。今、こんな感じで冷蔵庫で寝てますが、ずっと、アップし忘れてました。まだ味見もしてないけれど、美味しそうにできました。寝かせてさらに美味しくな～れ（＾Ｏ＾☆♪ちなみに、梅干しだから冷蔵庫にまで入れる必要ない気もするんですが、やっぱり大事だし、冷蔵庫って安心だから…。ただ、かなり邪魔。うーん。もうぼちぼち、食べちゃいますかね。 http://www.drg-401.com/blog/yu/2011/08/2011-1.html http://www.drg-401.com/blog/yu/2011/08/2011-1.html 保存食 パルシステム 手作り 漬物 Tue, 30 Aug 2011 20:16:57 +0900 クリエイティブワゴンさんのブログで教えて頂いて、買ってみました。これ、氷なんだけど、流氷にペンギンや白くまが乗ってるデザインになる…素敵！写真手間取って、かなり溶けたので、エッジが甘くなってますが、かわいい～。夜お酒にもいいし、お客様に絶対ウケますよね。先日の産経新聞にも、変わり氷のトレイが紹介されてたけれど、タイタニックとかメガネ型で…こっちの方が上品で、好きです。グラスは、イッタラ・カルティオ。色んな色持ってるけど、実はクリアが一番好きだったりします。あ、今思えばブルー系のカルティオは、お茶じゃなくて水にして、この流氷浮かべたら良かったな～。 http://www.drg-401.com/blog/yu/2011/08/post-92.html http://www.drg-401.com/blog/yu/2011/08/post-92.html お気に入り Tue, 30 Aug 2011 00:12:35 +0900 ブラジルの食べ物らしいですが、何で出来ているのかよくわからないし、パンなのか？どうなのか…。ミスドのポンデリングしか知らないけれど、どうやらモチモチした食べ物。生協パルシステムのレシピにあったので、作ってみました～。本当は何で出来ているのか、やっぱり分からなかったものの、白玉粉で代用してあって、混ぜて焼くだけと、超カンタンでした。↓パルシステムより白玉粉100gに、卵一つと牛乳大さじ4入れて練り混ぜる。粉チーズ40g入れて、12個に丸める。180度で25分焼いて完成！パンというには、発酵はおろか、ふくらし粉もなし。見た目、おっきな卵ボーロ。でも確かに白玉のもっちり食感…美味しかった！一口サイズ、ほぼ一人でたべちちゃった。食器は、毎度アラビア・ブラックパラティッシ25cmオーバル。コップは、イッタラ・カルティオ・廃番ターコイズブルーです。ザリーンのライトグレーのマットとの3点セット、かなり好きな組み合わせ。 http://www.drg-401.com/blog/yu/2011/08/post-91.html http://www.drg-401.com/blog/yu/2011/08/post-91.html おやつ 焼き菓子 アラビア パルシステム 手作り Sun, 28 Aug 2011 15:42:50 +0900 週末にダンナ様が、夕飯作ってあげる～と言うので、コロッケをリクエスト！飯島奈美さんの本、ＬＩＦＥより。材料も普通なのに、すごく美味しい飯島さんのレシピ、三冊とも買っちゃいました。そして私と違って、ダンナ様はちゃんとレシピに忠実に作るから、エライ！愛情エッセンスも加わって、間違いなく美味しいコロッケでした。☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆お皿は、アラビア２４hグリーン20cm。映画かもめ食堂でおにぎりが乗ってたお皿の色違いです。これがまた、大好きなお皿で、ほぼ毎日活躍中。はじめブルーの方がいいと思ってたんだけれど、使ってみたらグリーンもいい～。はじめてのコロッケ作り、楽しかったようです。次回は息子と２人でご馳走してくれるって‼ やった～（＾Ｏ＾☆♪ http://www.drg-401.com/blog/yu/2011/08/post-90.html http://www.drg-401.com/blog/yu/2011/08/post-90.html うちごはん お気に入り アラビア 手作り Sat, 27 Aug 2011 19:05:22 +0900 シナモンロールって初めて焼きました。でも、本通りには成形できず、ただのグルグル形だし、見た目も味も、まだまだイマイチ。シナモンロールって言えば、かもめ食堂ですよね、あれみたら誰しも食べたくなりますね。飽きっぽいけど凝り性の私は、しばらく菓子パン作りにハマりそう～。仕上げに、砂糖ふりかけたり、中に干しぶどう入れたりね。まず、横着して一段にしてるから、くっつきパンになってるし…。家族の皆さん、待っててね～！ http://www.drg-401.com/blog/yu/2011/08/post-89.html http://www.drg-401.com/blog/yu/2011/08/post-89.html おやつ 手作り Sat, 27 Aug 2011 10:25:37 +0900 前に書きましたが、今年に入って、鍋釜を買い替えました。ティファールのフライパンから、ビタクラフトにかえてとにかく苦労したのが、餃子、チャーハン、焼きそばです。こびりついて、くっついて、大変！それでもまだ、チャーハンと焼きそばは多少量が減るだけですが、餃子は…酷いものでした。カムバーック、テフロ～ン‼そう叫びそうになった日もありました。でも、でも、見てください↓ くっついてないっ‼ちゃんと、焼けるようになりました。☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆特に、奥のフライパンに注目です！洗ってませんよ。色々調べたり、他に苦労されてる方の話を聞いたりしながら、まさに試行錯誤。できてみると、なんの事はない、ビタクラフトのマニュアルにもある通り、温度管理に尽きますね。困ってらっしゃる方が、居るかもしれないので、コツを。ちなみにウチはＩＨです。まず、しっかり予熱。弱中火で３分。一度火を止めて、油を入れて、餃子を並べる。火を付けて、フタをして弱中火で3、4分。焦げ目が付いたら、水少し入れて、火が通るまで蒸し焼き。3分くらいかな。（餃子が浸る位だと多すぎ。でもすぐにジューって音がしなくなっちゃうのは少なすぎ）最後に、ごま油で、カリッとさせて完成！ビタクラフトは無水鍋だから、少しの水で大丈夫なんだけど、今までの習慣で、浸る量の水分を入れてたのが、こびりつきの原因でした。くっつかないと、快適です～。 http://www.drg-401.com/blog/yu/2011/08/post-88.html http://www.drg-401.com/blog/yu/2011/08/post-88.html うちごはん お気に入り VitaCraft ビタクラフト フライパン 手作り Sun, 21 Aug 2011 21:53:00 +0900 ゴーヤチャンプルー、好きですか？うちは、大人だけでなく子供達も大好きです。ゴーヤのカーテン、来年は試してみたいな～と思います。今年のウチの緑のカーテンは、朝顔。葉っぱの形もかわいいし、丈夫だし、とっても気に入ってるんだけど…。広くないバルコニーだけど、半分こかな？ちなみに、ウチのゴーヤは苦いです。白いワタって、身の部分に比べて栄養高いらしいですね。さすがにワタは食べませんが、あんまりゴシゴシ取らなくて良さそう。お肌にも良さそうだし、夏の間はせっせとゴーヤ料理食べようっと！ http://www.drg-401.com/blog/yu/2011/08/post-87.html http://www.drg-401.com/blog/yu/2011/08/post-87.html うちごはん 手作り Tue, 16 Aug 2011 15:44:10 +0900 イッタラの26cmプレート(イエロー)は、18cmのホールケーキのせるのにちょうどいいです。うちではお好み焼きや、取り分ける料理に活躍してます。丈夫だけど、厚めで重いから、食洗機に入るMaxの大きさってところもポイント高。黄色は、卵料理とか映えないし、子供っぽいかなと敬遠してたんですが、セールで格安だったので、初26cmは限定イエローに。でもこの“ひよこ色”、紺色の食器などとあわせたら、引き締まってオトナ顔にもなりますね。お気に入りです。ついつい食べてしまって、こんな写真ですが、息子七歳の誕生日ケーキです。フルーツたっぷりで美味しかった～家族にも好評。あれから７年…アラサーとかいう言葉を知った頃だったのに、バリバリのアラフォー σ(^_^;)時が経つのは早いものですね。顔についた枕の跡が、夕方まで残るのには驚きです。 http://www.drg-401.com/blog/yu/2011/08/26cm.html http://www.drg-401.com/blog/yu/2011/08/26cm.html 手作り 誕生日 Sun, 07 Aug 2011 15:37:36 +0900 毎日暑いですね。おやつと言えば、カキ氷。でも、今日は無性にドーナツが食べたくなって、作りました。普通のドーナツよりも、軽くてヘルシーにしたかったので、バター無し、生地ゆるめ。ドーナツメーカーを使いました。あの、生地を落とす道具です。スプーンでドロップしても出来ますが、ドーナツ型の方が子供は喜びますね( ´ ▽ ` )ﾉドーナツメーカーといえば、買ってしばらくは、うまく生地が落ちなくて、困りました。道具の中に生地が沢山残ってしまうし、上手くいくのは2,3個だけ…。でも、もったいないので試行錯誤‼ 単純に生地をゆる～くして解決。おから 100g強力粉 100gベーキングパウダー 小さじ半分黒糖 60g卵 1個牛乳 100cc卵と牛乳を混ぜ、ふるった粉類をさっくり混ぜて、180度で色良く揚げる。(型抜きや絞り出しでは出来ません)甘さはかなり控えめなので、紛糖かけました。アイシングも美味しいですね。 http://www.drg-401.com/blog/yu/2011/07/post-86.html http://www.drg-401.com/blog/yu/2011/07/post-86.html 手作り Thu, 14 Jul 2011 10:42:19 +0900 今年も、梅干しを漬けました。去年は3キロ漬けて半年分あったので、今年は倍‼いい香りです～。子供達に、青梅は絶対にかじっちゃダメよ、とクギ。プラムとか大好きな息子だから、これだけいい香りしてたら…。怖い怖い。梅干しは、子供達の好物だから、毎年漬けたいと思っています。写真は、3キロ分、野田琺瑯ポット。残り3キロは、常滑焼に仕込みました。せっかくなので、塩加減を変えました。味がどうでるか、楽しみです。 http://www.drg-401.com/blog/yu/2011/07/-2011.html http://www.drg-401.com/blog/yu/2011/07/-2011.html Wed, 13 Jul 2011 21:42:18 +0900 小学校から帰った息子が、ウチでもタナバタしたい‼ と言うので、七夕カレー♪( ´▽｀)天の川に見立てたカレー、左右に織姫、彦星(らしき人)。星は、スライスチーズです。かなり、雑。でも昨日の残りカレーの予定だったし、子供たちは喜んでくれたので、ヨシかなと。七夕に気付かなかった旦那様は、「何だ？お子様ディナーだな」って。お皿は、アラビアのオーバル。楕円のお皿は、使い勝手がいいし、収納も省スペースで気に入ってます。 http://www.drg-401.com/blog/yu/2011/07/post-85.html http://www.drg-401.com/blog/yu/2011/07/post-85.html アラビア Thu, 07 Jul 2011 20:52:32 +0900 ウチの炊飯器も、優秀なコですが、白いご飯をごちそうにしたい時は、ストウブで炊きます。一粒一粒が、もちっとプチっとしてるのに、やわらかい、未体験ご飯。お米は立ってます。私は今まで、鍋で炊飯というと、アウトドアのイメージでした。(実際ストウブを野外で使ってらっしゃる方は多いようです)2.5合まで位なら、18cmの方で炊きますが、3合だと、22cmの方が安全。隙間から吹きます。ウチは、コンロに自動炊飯機能が付いてるので、ボタン一つ。まあ、手動でもそれほど難しくないはずですが…ものぐさ太郎なもので。いざ、サバイバルな状況になった時、全く役に立ちませんね、私は。あ、でも唯一最大の欠点が…食べ過ぎます。これは、確実。ガマンしても 2割増し。ダイエットには向きませんので、お気を付けて。 http://www.drg-401.com/blog/yu/2011/05/post-84.html http://www.drg-401.com/blog/yu/2011/05/post-84.html うちごはん staub ストウブ Tue, 31 May 2011 20:11:50 +0900