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4月のこと。

甘いものとコーヒーが好きな母の為に、誕生日ケーキを作ることになりました。
どんなケーキがいいか聞いても「そうね〜どれもいいわねぇ〜」と母。

それなら、と片っ端から作ってケーキパーティに。

どーんと並べてお出迎えしたら、ケーキやさんみた〜い！と家族中に大ウケしました。

一番手前はコーヒー風味のショートケーキ。いちごのタルトに、フルーツのタルト。奥がベイクドチーズケーキとフィナンシェ。

ひとしきりの感嘆の後にやってくるのは
「で、どうやって食べきるの？」という至極当然の疑問。

...しばらく母の主食となりました。

息子が4才になりました。

イチゴが大好きな息子。どんなケーキがいい？の問いに「イチゴのやつ！」と即答。

...息子よ、キミの誕生日にイチゴは難しいのだよ。
去年もサクランボだったでしょう。。

一緒にサクランボ飾ろう！ってことで、なんとか本人納得。

飾りのチョコレートはデコペンで。
中にはキウイとバナナ入れました。
バナナって色が悪くなるけど、生クリームに合うんですよね〜、子供にもウケるし。

甘めのスポンジに、砂糖控えめのクリーム。
ウチの場合、この組み合わせが主人にも好評です。

おかげさまで、完売でした。